Ceia de fim de ano pode render multa de trânsito? Veja os alimentos podem “enganar” o bafômetro na blitz

Cuidado com a ceia! Panetone, rabanada, frutas maduras e até pão de forma podem acusar no bafômetro. Saiba quais alimentos evitar antes de dirigir nas festas de fim de ano de 2025.

As festas de final de ano são marcadas por mesas fartas e confraternizações. No entanto, se você planeja dirigir após a ceia, o cuidado deve ir além da taça de espumante. Testes realizados por órgãos de trânsito, como o Detran-GO, e entidades de defesa do consumidor, alertam que alimentos comuns das festas podem causar um falso positivo no bafômetro.

Quais alimentos podem “acusar” o bafômetro na blitz?

O fenômeno ocorre principalmente devido ao álcool bucal, que fica retido na boca por causa da fermentação ou do uso de conservantes, mas que não chega a circular na corrente sanguínea.

  • Panetones e Chocotones: Um dos maiores ícones do Natal. Muitas marcas utilizam álcool etílico como conservante para manter a massa úmida e livre de mofos. Uma fatia pode ser o suficiente para o aparelho detectar resíduos logo após a ingestão.

  • Pães de Forma e de Rabanada: Assim como o panetone, pães industrializados frequentemente levam álcool na composição. Se a rabanada não for bem frita ou assada (o que evaporaria o álcool), o resíduo pode persistir.

  • Frutas Muito Maduras: Sabe aquela fruteira cheia de uvas, bananas e pêssegos no calor de dezembro? Frutas em estágio avançado de maturação passam por uma fermentação natural que produz etanol.

  • Bombons de Licor: Mesmo que a quantidade de álcool seja pequena, o líquido concentrado na boca causa um pico imediato na leitura do bafômetro se o teste for feito logo em seguida.

  • Bebidas Fermentadas “Saudáveis”: Kombuchas e Kefir, que ganharam espaço nas dietas em 2025, possuem teor alcoólico residual devido ao seu processo natural de produção.

Quais alimentos podem “acusar” o bafômetro na blitz – Imagem: Reprodução

Higiene Bucal após a Festa

Vai sair da ceia e dirigir? Cuidado com o enxaguante bucal. Muitos motoristas utilizam o produto para refrescar o hálito antes de pegar a estrada, mas a maioria deles possui uma concentração alta de álcool que adere à mucosa oral, garantindo um resultado positivo no teste.

Como evitar problemas com a Lei Seca?

Se você consumiu apenas esses alimentos e foi parado em uma blitz, não há motivo para pânico. O álcool presente neles é volátil e desaparece rapidamente.

  1. Aguarde 15 minutos: O álcool bucal costuma dissipar-se em cerca de 10 a 15 minutos.

  2. Beba água e faça bochechos: Isso ajuda a limpar os resíduos da boca.

  3. Peça a contraprova: Os agentes de trânsito são orientados a permitir que o motorista aguarde alguns minutos para realizar um segundo teste caso ele alegue ter ingerido algum desses alimentos.

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💬 Você já sabia que a rabanada ou o panetone poderiam causar esse susto?

 

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Robson Quirino
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Robson Quirino

Sou Robson Quirino. Formado em Comunicação Social pelo IESB-Brasília, atuo como Redator/ Jornalista desde 2009 e para o segmento automotivo desde 2019. Gosto de saber como os carros funcionam, inclusive a rebimboca da parafuseta.